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一、放养模式
2000年以前，我们经常看到一头母猪带着十多头小猪，在村里面转来转去寻找食物，用厚厚的嘴唇这里拱一拱那里拱一拱。猪虽然瘦但很健康。有的母猪养七八年了，产的猪崽仍然肥硕而健康。
仔猪长大后，有的仍然放养，有的被关在土圈里，或用绳子拴着。猪只能在有限的空间范围内活动，甚至有的猪在猪圈的粪坑里拱来拱去，肮脏不堪，养殖户从来不给猪圈打扫卫生，半年或一年才清理一次粪便。猪拱地拱累了就躺在有干草的猪舍里休息，这种环境下的猪也健康，很少生病。小猪从年初长到年底也能长到100千克。在南方，条件好的一般都要杀一头猪过年。现在这种情况少了，一方面是养猪不划算；另一个方面是猪易生病，生病后难治，死亡率高。
二、简易式圈舍饲养
现在我国绝大多数的养殖户都采取这种模式。用水泥垒成猪圈，地面猪拱不动，墙壁也啃不动，猪很难接触到土壤，吃的食物全部靠养殖户喂，大多数食物是养殖户根据猪的营养需求购买的高能量、高蛋白的饲料，猪生长速度能提高一倍，瘦肉率能提高1/3。这种猪饲养员一天喂三次，且每天要清理一次猪圈，甚至每周进行一次消毒。猪从出生到出栏要打十几次疫苗，有的还要用药来防病保健。养猪的过程变成了与细菌病毒作斗争和防病治病的过程。即便如此，猪的死亡率还是非常高。
三、现代模式
现代模式是发达国家养猪采取的主要模式。猪场的猪舍建设非常高档，有自动化的保温通风设备，猪舍内的空气非常新鲜，没有异味——这主要得益于猪舍的通风系统。
猪健康的第一个条件是通风。这种猪舍的结构是地面用有缝隙的塑胶板铺成的，猪粪和尿液从缝隙处直接漏到2米多深的粪坑里。粪坑外围有一个大型抽风机，不停地把粪坑里的臭味往外抽。所以猪舍内的空气都从上往下流动，从地面缝隙钻进下面的粪坑，再被抽风机抽出，排到室外。猪舍房檐下有一个进风口，进去的空气都是经过恒温加热、过滤之后，从房顶吹进来。所以猪舍内每时每刻都在更换新鲜空气。
猪健康的第二个条件是温度。猪舍内的温度应控制在猪感觉舒适的温度，基本上是恒温，而且湿度也是控制在一定的范围内。有恒温控制装置，猪不会受冷也不会受热。为此，猪场都配有大型发电机和供电系统等一系列的应急措施。其供水和饲料的营养模式与我国现在所配饲料和饮水系统供水方式基本相同。这种模式下的猪生病非常少。目前美国养猪场的猪很少生病，很多猪场内也没有专职的兽医。即使生病，主要采取的是淘汰模式，很少治疗。
比较这三种环境下的养猪模式，目前最受国外专家赞誉的是第一种，而且第一种在发达国家有逐渐增多的趋势。他们的方法是找一块农田，用铁丝网围起来，然后在里面建一个猪能舒适居住的猪舍，饮水和饲料仍然是靠人工提供。猪吃饱喝足后，可以在宽敞的大院里自由活动，拱地翻土、拉屎撒尿。而且贫瘠土壤被猪“开垦”一两年后，土质肥沃，便于种植优质农作物，然后把变得肥沃的土壤上的铁丝围栏拔掉，种上农作物，再把简易猪圈搬迁到新的地方开始养殖。其优势在于：猪健康，肉质好，而且粪便变成有机肥，增加了土壤的肥力。这在我国一些土壤贫瘠的地方，不失为一种开发土地、推行绿色养殖的好方法。现在的问题是我国很多养殖户不会建设这种类型的简易猪舍，但这种方法很可能也是我国养猪业发展的方向。
第二种模式是我国养猪的主要模式，这种模式其实是一种土洋结合的模式。这种土洋结合不是吸收了很多的优点，而是吸收了土洋结合的很多缺点：①空气质量非常差。尤其是冬天，简易猪场因为冬季寒冷必须封闭，空气得不到更新，即便是夏季敞开窗户，因为天热，地面上通风不足，空气质量更差。②猪睡觉的地方条件异常恶劣，水泥地面冬季气温低时冰冷，夏季气温高时发烫。水泥地面的保温效果赶不上泥土，更比不上有垫草的猪舍，猪的生存环境异常恶劣。
在第三种模式下，猪生病主要有两种，即猪流感和圆环病毒，其他的病都不常见或者没有。猪场地面卫生没有人清扫，只是地面下的粪便过一段时间由清粪的车辆把粪抽走，喷洒到田地里。不过有的猪场给母猪提供的生存条件更好一些，主要是母猪有一个固定的窝，放有厚厚的垫草让母猪躺卧。
这里面有一个思路问题：过去我们学习的是西方工厂化、集约化的管理，认为猪集中、密度大就是一种集约化，其实这不是集约，而是“集中营”，是粗暴的集中，既不科学也不节约，猪病多是必然的。猪的生存环境异常恶劣，其生存规律完全被打破，接触不到泥土，长着四条腿却无处活动，两个鼻孔呼吸不到新鲜的空气，刺鼻的氨气不停地损害着猪的呼吸系统，这种环境下，生病是自然的事。现有条件下，简易猪场的改进也应该围绕改善空气质量和温度调节进行。猪舍房顶一定要有天窗，通风设备也要改进，安装进风口和出风口。冬季进风口进去的是经过加热的空气，从房顶吹进猪舍即可；夏季把降温后的空气从房顶吹进。加热空气也好，降低空气也好，都需要大功率的空调，但那也是合算的。因为这样做了，冬季也好，夏季也好，猪的生长速度快，而且料肉比很低，可以节约大量的饲料成本，提高猪的成活率，减少药费开支。现在我国很多的猪场冬季都装有暖气，不过暖气对温度的控制系统上要增加一个自动控制仪就更好了。因为温度忽高忽低对猪的伤害会更大，如果装一个新鲜空气的循环系统，猪的生产效益又会提高一个层次。
2000年以前，我们经常看到一头母猪带着十多头小猪，在村里面转来转去寻找食物，用厚厚的嘴唇这里拱一拱那里拱一拱。猪虽然瘦但很健康。有的母猪养七八年了，产的猪崽仍然肥硕而健康。
仔猪长大后，有的仍然放养，有的被关在土圈里，或用绳子拴着。猪只能在有限的空间范围内活动，甚至有的猪在猪圈的粪坑里拱来拱去，肮脏不堪，养殖户从来不给猪圈打扫卫生，半年或一年才清理一次粪便。猪拱地拱累了就躺在有干草的猪舍里休息，这种环境下的猪也健康，很少生病。小猪从年初长到年底也能长到100千克。在南方，条件好的一般都要杀一头猪过年。现在这种情况少了，一方面是养猪不划算；另一个方面是猪易生病，生病后难治，死亡率高。
二、简易式圈舍饲养
现在我国绝大多数的养殖户都采取这种模式。用水泥垒成猪圈，地面猪拱不动，墙壁也啃不动，猪很难接触到土壤，吃的食物全部靠养殖户喂，大多数食物是养殖户根据猪的营养需求购买的高能量、高蛋白的饲料，猪生长速度能提高一倍，瘦肉率能提高1/3。这种猪饲养员一天喂三次，且每天要清理一次猪圈，甚至每周进行一次消毒。猪从出生到出栏要打十几次疫苗，有的还要用药来防病保健。养猪的过程变成了与细菌病毒作斗争和防病治病的过程。即便如此，猪的死亡率还是非常高。
三、现代模式
现代模式是发达国家养猪采取的主要模式。猪场的猪舍建设非常高档，有自动化的保温通风设备，猪舍内的空气非常新鲜，没有异味——这主要得益于猪舍的通风系统。
猪健康的第一个条件是通风。这种猪舍的结构是地面用有缝隙的塑胶板铺成的，猪粪和尿液从缝隙处直接漏到2米多深的粪坑里。粪坑外围有一个大型抽风机，不停地把粪坑里的臭味往外抽。所以猪舍内的空气都从上往下流动，从地面缝隙钻进下面的粪坑，再被抽风机抽出，排到室外。猪舍房檐下有一个进风口，进去的空气都是经过恒温加热、过滤之后，从房顶吹进来。所以猪舍内每时每刻都在更换新鲜空气。
猪健康的第二个条件是温度。猪舍内的温度应控制在猪感觉舒适的温度，基本上是恒温，而且湿度也是控制在一定的范围内。有恒温控制装置，猪不会受冷也不会受热。为此，猪场都配有大型发电机和供电系统等一系列的应急措施。其供水和饲料的营养模式与我国现在所配饲料和饮水系统供水方式基本相同。这种模式下的猪生病非常少。目前美国养猪场的猪很少生病，很多猪场内也没有专职的兽医。即使生病，主要采取的是淘汰模式，很少治疗。
比较这三种环境下的养猪模式，目前最受国外专家赞誉的是第一种，而且第一种在发达国家有逐渐增多的趋势。他们的方法是找一块农田，用铁丝网围起来，然后在里面建一个猪能舒适居住的猪舍，饮水和饲料仍然是靠人工提供。猪吃饱喝足后，可以在宽敞的大院里自由活动，拱地翻土、拉屎撒尿。而且贫瘠土壤被猪“开垦”一两年后，土质肥沃，便于种植优质农作物，然后把变得肥沃的土壤上的铁丝围栏拔掉，种上农作物，再把简易猪圈搬迁到新的地方开始养殖。其优势在于：猪健康，肉质好，而且粪便变成有机肥，增加了土壤的肥力。这在我国一些土壤贫瘠的地方，不失为一种开发土地、推行绿色养殖的好方法。现在的问题是我国很多养殖户不会建设这种类型的简易猪舍，但这种方法很可能也是我国养猪业发展的方向。
第二种模式是我国养猪的主要模式，这种模式其实是一种土洋结合的模式。这种土洋结合不是吸收了很多的优点，而是吸收了土洋结合的很多缺点：①空气质量非常差。尤其是冬天，简易猪场因为冬季寒冷必须封闭，空气得不到更新，即便是夏季敞开窗户，因为天热，地面上通风不足，空气质量更差。②猪睡觉的地方条件异常恶劣，水泥地面冬季气温低时冰冷，夏季气温高时发烫。水泥地面的保温效果赶不上泥土，更比不上有垫草的猪舍，猪的生存环境异常恶劣。
在第三种模式下，猪生病主要有两种，即猪流感和圆环病毒，其他的病都不常见或者没有。猪场地面卫生没有人清扫，只是地面下的粪便过一段时间由清粪的车辆把粪抽走，喷洒到田地里。不过有的猪场给母猪提供的生存条件更好一些，主要是母猪有一个固定的窝，放有厚厚的垫草让母猪躺卧。
这里面有一个思路问题：过去我们学习的是西方工厂化、集约化的管理，认为猪集中、密度大就是一种集约化，其实这不是集约，而是“集中营”，是粗暴的集中，既不科学也不节约，猪病多是必然的。猪的生存环境异常恶劣，其生存规律完全被打破，接触不到泥土，长着四条腿却无处活动，两个鼻孔呼吸不到新鲜的空气，刺鼻的氨气不停地损害着猪的呼吸系统，这种环境下，生病是自然的事。现有条件下，简易猪场的改进也应该围绕改善空气质量和温度调节进行。猪舍房顶一定要有天窗，通风设备也要改进，安装进风口和出风口。冬季进风口进去的是经过加热的空气，从房顶吹进猪舍即可；夏季把降温后的空气从房顶吹进。加热空气也好，降低空气也好，都需要大功率的空调，但那也是合算的。因为这样做了，冬季也好，夏季也好，猪的生长速度快，而且料肉比很低，可以节约大量的饲料成本，提高猪的成活率，减少药费开支。现在我国很多的猪场冬季都装有暖气，不过暖气对温度的控制系统上要增加一个自动控制仪就更好了。因为温度忽高忽低对猪的伤害会更大，如果装一个新鲜空气的循环系统，猪的生产效益又会提高一个层次。