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目的优选广枣四香中醇提部位人参,广枣最佳提取工艺。方法通过正交实验考察乙醇浓度,加醇体积,提取时间,提取次数4个因素,采用HPLC测定人参皂苷Rg1,Re,Rb1总含量以及紫外分光光度法测定总黄酮,总皂苷。结果最佳工艺为6倍量70%乙醇提取2次,每次45min。结论该提取工艺经济、可行、可控。