【摘 要】
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<正> 为解决柑桔的贮运保鲜问题,由省、市食品进出口系统,省商业单位,柑桔产区社、队和科研部门组成的协作组,在各级党委的领导下,在批林批孔运动的推动下,大搞群众性的柑桔
【机 构】
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广东省食品进出口公司,广州市食品进出口公司 ,广东省冷冻厂,广东省植物研究所,
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<正> 为解决柑桔的贮运保鲜问题,由省、市食品进出口系统,省商业单位,柑桔产区社、队和科研部门组成的协作组,在各级党委的领导下,在批林批孔运动的推动下,大搞群众性的柑桔贮运生产和科学实验工作,贯彻土洋结合,以土为主,理论联系实际的方针。两年来对柑桔果实的防腐保鲜问题,做了一些工作,采用室温贮藏(缸藏、箩藏)为主,结合冷藏和使用杀菌剂等技术措施在生产上获得较好的效果,在试验研究方面,也看出了某些初步苗头。本报告是介绍1973年冬至1974年春的工作情况。
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