【摘 要】
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目的：研究不同炮制方法对乳香挥发性成分的影响.方法：采用水蒸气蒸馏-气质联用法（SD-GC-MS）对乳香炮制前后的挥发性成分进行分析.结果：生品乳香与酒制乳香从挥发性成分种类看基本
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目的：研究不同炮制方法对乳香挥发性成分的影响.方法：采用水蒸气蒸馏-气质联用法（SD-GC-MS）对乳香炮制前后的挥发性成分进行分析.结果：生品乳香与酒制乳香从挥发性成分种类看基本为烷烃类化学组分,炮制前后没有明显变化；烘制乳香挥发性成分在含量和组成上变化明显,由原来的8个组分增加为15个组分,一些衍生物类成分经过烘制后产生较多,含量较高.结论：本研究从乳香炮制前后挥发性成分变化的角度,为进一步探讨乳香炮制机制提供了科学依据.
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