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对筛选出的一株ＳＯＤ高产菌株Ｙ－２１６形成ＳＯＤ的生理条件作了初步研究。结果表明：碳源、氮源、碳氮配比和金属离子等营养条件及培养温度、时间和通气量等培养条件，均对该菌株生物量与ＳＯＤ含量有较大的影响。同时通过对几种酵母的测定，发现酵母菌对氧的抗性越大其ＳＯＤ含量也就越高。
酵母SOD形成的生理学研究
【摘 要】
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对筛选出的一株ＳＯＤ高产菌株Ｙ－２１６形成ＳＯＤ的生理条件作了初步研究。结果表明：碳源、氮源、碳氮配比和金属离子等营养条件及培养温度、时间和通气量等培养条件，均对该菌株生物量与ＳＯＤ含量有较大
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程系
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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1997年3期
【基金项目】
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河南自然科学基金
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