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超声波法提取荷叶多酚工艺研究
超声波法提取荷叶多酚工艺研究
来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanglicg
【摘 要】
:
研究利用超声波辅助提取荷叶中多酚类化合物的最佳条件,考察了超声作用时间、提取次数、料液比和乙醇体积分数等因素对荷叶多酚提取率的影响,并在单因素实验的基础上进行正交实
【作 者】
:
靳素荣
姚礼峰
卢威
余作平
周明全
胡中立
【机 构】
:
武汉理工大学应化系,武汉大学莲藕中心
【出 处】
:
氨基酸和生物资源
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
荷叶
超声提取
多酚
lotus leaf
ultrasonic extraction
polyphenol
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研究利用超声波辅助提取荷叶中多酚类化合物的最佳条件,考察了超声作用时间、提取次数、料液比和乙醇体积分数等因素对荷叶多酚提取率的影响,并在单因素实验的基础上进行正交实验,确定其优化工艺条件为:乙醇体积分数60%,作用时间15min,料液比为1:14,提取次数为4次。
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