【摘 要】
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目的:研究槐米中芦丁的超声乙醇提取和β-环糊精辅助超声水提工艺。方法:通过正交试验,采取超声乙醇提取和β-环糊精辅助超声水提取方法,以芦丁的含量为测定指标,采取高效液
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目的:研究槐米中芦丁的超声乙醇提取和β-环糊精辅助超声水提工艺。方法:通过正交试验,采取超声乙醇提取和β-环糊精辅助超声水提取方法,以芦丁的含量为测定指标,采取高效液相色谱法测定不同提取工艺中的芦丁含量,计算出提取率,从而优选槐米中芦丁的提取工艺。结果:超声乙醇提取法:超声时间30 min,乙醇浓度70%,乙醇体积50 m L为最佳工艺,最高提取率为19.25%;β-环糊精辅助超声水提法:超声时间30 min,β-环糊精重量3.0 g,水体积50 m L为最佳工艺,最高提取率为18.32%。结论:该方法简便快捷、提取率高,值得推广应用。
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