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超微细食品将崛起据有关部门介绍，一种被称为“２１世纪食品”的超微细食品正在迅速崛起。超微细食品，是运用高新技术在不锈钢密封容器内，在－８０℃超低温状态下，将水果、蔬菜、肉类、鱼类等食品瞬间粉碎成３－４微米的超细细粉，从而最大程度地保持这些食品的养分，...
超微细食品将崛起
【摘 要】
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超微细食品将崛起据有关部门介绍，一种被称为“２１世纪食品”的超微细食品正在迅速崛起。超微细食品，是运用高新技术在不锈钢密封容器内，在－８０℃超低温状态下，将水果、蔬菜、肉类、鱼类
【出 处】
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中国农垦
【发表日期】
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1995年7期
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