论文部分内容阅读
两年一度的国际食品和包装机械专业盛会日前在北京国际展览中心隆重举行.展会上国内外厂商纷纷精彩亮相,展出了近千余种的食品和包装机械设备.而其中中国*胡萝卜健康食品产业化发展中心推出的胡萝卜功能食品加工技术和设备吸引了众多人的关注,在展会上掀起了一阵红色食品热潮.胡萝卜资源的开发对提高我国农民的收入和西部农村经济的发展有着重要意义.为此,本刊就胡萝卜食品的开发研究等相关问题专访了中国*胡萝卜健康食品产业化发展中心.rn