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白茶源于福建福鼎，干茶白毫满披、汤色透亮清浅、香气清纯持久、滋味鲜爽清甜，具清热祛火等功效，经济效益显著，深受广大消费者喜爱。福......
道地药材因其品质优良、疗效显著，被认为是中药界的“品质标杆”。近年来，“辨状论质”、指纹图谱和生物效价检测等技术从性状、化学......
牦牛（Bos grunniens）能适应青藏高原低温、缺氧和强辐射的恶劣环境,牦牛养殖及加工是青藏高原牧区牧民的重要经济来源。目前对牦牛肉......
目的 探究黑松露不同预处理温度对中式香肠品质的影响.方法 将黑松露添加到中式香肠中,采用不同温度对黑松露进行预处理,考察其对......
试验对植物基蛋白肠的基础配方进行了研究.通过单因素试验研究基础原料大豆分离蛋白、花生蛋白、水、大豆油、乙二酰双淀粉磷酸酯......
1遵义酒业慨况rn遵义位于贵州省北部,南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省.酒业是遵义市的第一支柱产业,全市白酒企业达2400余家,规......
浮皮是宽皮类柑橘常见生理性病害.基于国内外文献分析,指出柑橘浮皮果实具有果面粗糙,果皮发泡、粗厚、易腐烂,海绵层松散、塌陷、......
本文以21个雷山银球茶茶样作为试验对象,对其进行生化成分测定和茶叶感官审评.结果表明:所测茶样直径均符合雷山银球茶地理标准,76......
为了使批判性思维培养更具针对性和实效性,我们需要明确批判性思维的基本内涵及其构成.在品质特征上,批判性思维主要表现为求真、......
近年来陈年白茶市场火热,但产品标准缺乏,以次充好现象时有发生。文章简述了陈年白茶感官审评的参考标准,从实际工作角度提出福建......
【目的】研究不同蓝莓品种果实的品质特征、抗氧化物质含量、抗氧化能力以及多酚组成的区别，为蓝莓产品开发和生物活性物质的高效利......
武宁县有着悠久的种茶制茶历史,是江西宁红茶三大产区之一.本试验以武宁县境内种植的群体种茶园茶树鲜叶制作的红茶(简称茶园红茶)......
通过大豆与玉米间作，研究根瘤菌与氮肥互作对大豆产量和品质的影响，研究结果表明，玉米与大豆间作，大豆合理氮肥运筹，可增强玉米/大豆间......
阐述了芝麻脱皮的意义和作用,对传统的芝麻脱皮工艺有了一定的改进,脱皮芝麻的品质也有明显的优势.对加工芝麻仁的工艺及部分工序......
为了解决如何鉴别虫茶的优劣品质问题,通过收集不同村组和不同农户的虫茶,进行化学和物理性能的检测,并应用SPSS软件进行方差、回......
台龙宝是一种高效环保的新型微生物菌肥,能提高作物产量,改善品质,在生产上应用越来越广泛;随着马铃薯主粮化战略的实施,探讨台龙......
采用盆栽方式,在魔芋倒苗后通过测定花魔芋和白魔芋单株根状茎数、球茎葡甘露聚糖含量以及球茎和根状茎鲜重等,研究了不同水平外源......
通过对延庆盆地多年自然条件的分析表明:延庆盆地独特的自然气候条件对红地球、美人指、黑奥林等主栽品种的生长结果产生了明显的......
鲜花生不仅食用方便、口味好,而且营养价值高,但鲜食花生也有一定的局限性,原因是花生里面含有以胰蛋白酶抑制剂(PTI)为主的抗营养......
以国审早熟春大豆品种湘春豆26为供试材料，研究了播期和密度对南方早熟春大豆产量和品质的影响，研究结果表明，南方早熟春大豆产量随播......
本文记载了武夷山古茶树考察组于2007年5月17日在海拔1600米的平坑顶高山上发现古人种植已三百年的古茶树的情况。还揭示了其生物......
为研制开展设施蔬菜水旱轮作新模式,于4-6月早春茬口在大棚内埋设长方形塑料栽培箱,研究了按每亩500kg水稻秸秆土表覆盖并灌浅水种......
湖南的黑茶包括"三尖"、"三砖"和一卷,具有悠久的产销历史,其中一卷,即千两茶是目前中国茶叶流通中单体最大的茶叶.其外表古朴......
信阳毛尖是我国传统名茶之一,也是河南省的著名土特产之一.文章对其生产历史、产地、品质特征、原料要求、炒制工艺、内含化学成分......
安吉白茶是绿茶,与福建白茶不同，安吉白茶的品种属"白叶茶"一类，经实地考察和史料研究证实,安吉白茶就是宋徽宗《大观茶论》中所指......
研究不同浓度的抗坏血酸(AA)处理对鲜榨莲藕汁酶促褐变和品质特征的影响.分别测定0(对照组),2,4,6,8 mmol/L AA处理后的莲藕汁中褐......
轴承是机械设备的基础零部件，其质量对机械精度和性能有着重要影响，轴承品质评估作为轴承生产的关键环节，对提高轴承合格率具有举足轻......
为进一步提升豫南黑毛茶的品质,该实验将摇青工艺应用到豫南黑毛茶的初制中,并对不同加工工艺过程中的主要生化成分进行测定,利用......
武夷岩茶是指在福建省武夷山市所辖行政区域范围内，独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行无性繁育和栽培，并用独特......
滋味是茶叶最重要的品质因子,在茶叶感官审评中占比30%。滋味甘甜醇厚是判断一款红茶品质优劣的重要指标,\"甜醇\"滋味是优质......
针对物流过程中产品所处环境条件以及品质特征的多变性,提出了一种基于无线传感器网络、分级RFID技术的物流跟踪监控管理系统;阐述......
武夷山产茶历史悠久.创制于明未清初的武夷岩茶,脱胎于历史上的武夷茶(绿茶),武夷茶的历史可追溯到1500年前的南北朝.纵观《茶经》......
采用完全随机区组试验设计,研究科尔沁沙地施磷对苜蓿产量、品质以及理化性质的影响,从而确定磷肥的推荐用量.结果表明,施磷对苜蓿......
摘要：对抗性糊精的品质特征及健康功效的研究进展进行综述。 关键词：抗性糊精;品质特征;健康功效 目前，粗糙且不光滑的水不溶性......
从专业与市场消费的综合角度分析新会陈皮的审评技术要点,并总结了新会陈皮与外地陈皮的品质差异,因产地不同、陈化的年份、仓储的......
１．难道你看不见树上有一些鸟吗？误：Can＇tyouseesomebirdsonthetree？正：Can＇tyouseesomebirdsinthetree？析：指树木本身生长出来的花、果、叶等......
武夷山,早在新石器时期,古越人就已在此繁衍生息。这里保存着世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统......
原油品质差异会直接导致原油价格差异。但在国际原油市场交易中,酸性这一品质特征并未得到体现。原油间的价格差异大小还受整体油......
讽刺喜剧片久违了！ 建国后的第一部讽刺喜剧片《新 局长到来之前》拍摄于1956年,其后 三年是我国讽刺喜剧片的发展、繁荣 期,涌现......
野藤茶又称藤茶、白茶、白茶饼、癞痢茶、甘露茶,属葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种的多年生藤本植物,植物学名为 Ampelopsisgrossede......
茶树是一种多年生木本常绿植物,一年中多次采收嫩梢、嫩叶,养分消耗大,为了获得优质高产的名优茶叶,施肥是一项必不可少的技术措施......
目的研制晒青茶、普洱茶(生茶)紧压茶实物样,并分析其品质特征。方法以临沧、普洱、大理、西双版纳的春、夏、秋3个季节的云南大叶......
期刊
【目的】探究川西地区“盐源早”核桃在不同产地间品质差异,为深化核桃品种产业奠定理论基础。【方法】对6个产地“盐源早”的47种......
