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海底捞的秘密
海底捞的秘密
来源 :中国企业家 | 被引量 : 0次 | 上传用户:myweiyong168
【摘 要】
:
<正>海底捞没有秘密,又充满神秘。把员工当人看,就是海底捞的创新,但又不是全部引文海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整十七个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿
【作 者】
:
黄铁鹰
【出 处】
:
中国企业家
【发表日期】
:
2011年Z1期
【关键词】
:
海底捞
服务员
火锅店
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<正>海底捞没有秘密,又充满神秘。把员工当人看,就是海底捞的创新,但又不是全部引文海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整十七个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿。海底捞所在的产业一点都不酷,就是火锅,它既不是资源垄断行业,也不是
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