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当下中国食品安全问题凸显人本能的伸展与人欲的扩张,使人们既产生了对"得"的无奈,又感受到"德"的失落。后危机时代食品安全的伦理叩问表明,中国的食品安全已凝成一盘棋局,没有一个人是孤岛。食品安全的自我救赎,既要将"道德进步"的坐标置于每一个个体生命的时间轴上,进行个体理性精神的重建,更要面对一个基于"命运共同体"的道德救赎过程,运用公共理性进行价值的反思。