【摘 要】
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采用共沉淀法和共蒸发法制备辅酶Q10分别与β-CD，HP—β—CD及DM—G—CD的包合物，并分别用红外光谱法，紫外分光光度法和核磁共振法对包合物进行表征．结果表明：辅酶Q10与环糊精通过
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采用共沉淀法和共蒸发法制备辅酶Q10分别与β-CD，HP—β—CD及DM—G—CD的包合物，并分别用红外光谱法，紫外分光光度法和核磁共振法对包合物进行表征．结果表明：辅酶Q10与环糊精通过非键作用形成1：1包结物，其结合常数大小次序为β-CD〉HP—β—CD〉DM—β—CD，这表明G—CD包结辅酶Q10的能力大于HP—B—CD及DM—B—CD．包合反应过程中，△G^0〈0，△H^0〉0，△S^0〉0，说明辅酶Q10与环糊精的包合可以自发进行并且是个吸热反应．而且，辅酶Q10与这三种环糊精（B—CD，DM—
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