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河北省饮食文化外宣英译现状与发展对策研究——以直隶官府菜为例
河北省饮食文化外宣英译现状与发展对策研究——以直隶官府菜为例
来源 :戏剧之家(上半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:snowlhj
【摘 要】
:
本文围绕保定特色菜菜名的翻译来开展调查研究,对保定特色菜菜名的英文翻译进行了收集整理,通过这些翻译原则,总结出了关于中式特色菜名的翻译公式,为以后翻译中式菜名提供了
【作 者】
:
韩俊玲
【机 构】
:
河北农业大学
【出 处】
:
戏剧之家(上半月)
【发表日期】
:
2014年3期
【关键词】
:
直隶官府菜
文化韵味
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本文围绕保定特色菜菜名的翻译来开展调查研究,对保定特色菜菜名的英文翻译进行了收集整理,通过这些翻译原则,总结出了关于中式特色菜名的翻译公式,为以后翻译中式菜名提供了一条可循之路。
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