刍议科学拓展课的几个特征——两次执教《面筋和凉皮》有感

来源 :湖北教育:科学课 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leon7779
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近年来,为响应课程改革的深入发展,各种主题鲜明、形式新颖、内容丰富的拓展课如雨后春笋般涌现出来。然而,从学科角度思考,科学拓展课应该具有怎样的特征?这是一个关乎课程设计导向和课堂有效执行的话题。鉴于此,笔者以两次试教拓展课《面筋和凉皮》为例,谈谈科学拓展课必须具备的若干特征。
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