水产食谱 小杂鱼和条的吃法

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在一般的水域里都生长有不少的小杂鱼类和条鱼,因它们体小,刺多肉少,人们大都厌弃不爱吃,也没有加以利用,真为可惜。兹特介绍一种不用油类的简便吃法:将小杂鱼与条鱼摘去头部并从胸鳍部以手拉破,挤出内脏(苦胆必须挤出),用清水洗涤干净, There are quite a few small trash fish and slender fish growing in the general waters. It is a pity that they are mostly small and spicless, and most people dislike not eating or using it. Zit introduced a simple method of eating without oil: the small trash fish and prickly heat removed to the head and from the pectoral fins to the hand pulled broken visceral (gall bitter must be squeezed out), washed with water,
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