高椅的山居岁月

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1. 高椅较完整地保留了明清时期的古建筑、古村落。
3. 高椅的鱼很有名,口感不错。

  高椅最吸引我的,是大量保存完好的明清古建筑。村里的每栋房子、每个院落,都仿佛是一本无言的史书,随手翻开,便能抖落出一段尘封已久的往事。
  高椅的古民居大致可以分为三种类型。一种是外观带有明显传统南方民居风格的“窨子房”,大多为青砖砌筑,有宽大的院子和高高的封火山墙,最早的建于明代,遗留至今的多为清中后期建造。“高椅第一宅”是村中年代最久远的建筑,墙基下有一块铭文砖,刻着它的修建时间:明洪武十三年(1380年)。第二种是侗族的木楼房,大多位于村子西边和靠近北山的上寨一带。还有一种是中西合璧的建筑,如“月光楼”,上半部是典型的木构建筑,下半部的窗户却是西式的拱券造型。
  受传统耕读文化的影响,村里还散落着“清白堂”、“醉月楼”等旧时文人学士聚会的场所,祠堂、学馆、凉亭、土地庙等许多古时的公共建筑也留存至今。
  行走在高椅的小巷、深宅,仿佛置身于某段古远的岁月。“导游”老杨完全陶醉在自己的讲解中,老婆打电话催促他带我们回客栈吃晚饭时,他还有些意犹未尽。

古村浅醉


  虽然将近初春时分,当地的气温还是很低,晚饭前,老杨点上火盆,招呼我们烤火。这种烤火木架我在凤凰古镇也看到过,像一个长方形的木床,四周是木质的围板,中间凹陷下去,火盆生上炭火放在中间,人就坐在四周的围板上,取暖,闲聊。
  不一会儿,女主人将酒菜摆上了桌:炒腊肉,剁椒烧鱼,干炒牛肉片,还有两盘炒青菜。菜是自家地里刚摘的;炒腊肉所用的“火塘腊肉”,是当地侗家人待客的上等菜肴,做法是将腌制过的长条猪肉放于通风处晾晒,待水气晾干,悬挂于火塘上方,利用柴火燃烧的烟雾慢慢熏烤,一两个月后,猪肉条会变成泛着油光的黑棕色,铁硬。我夹了一大块腊肉放进嘴里,一股特殊的清香在齿间弥散开来。
  老杨将自家酿的杨梅酒给我们倒满。酒刚在火盆边温过,加了冰糖,口感更好,甘甜,顺滑,越品越有滋味。这酒他每年都要酿上300来斤,除了招待客人,自己每天也喝上一点。几杯酒下肚,大家都有些微醺,老杨的话也多了起来,当然,说的还是高椅的故事。据他说,全村现在杨姓人占了绝大多数,并自称是赫赫有名的“杨家将”的后裔,在这山峦环抱中隐居、繁衍已经600多年了。我无心考证这话的真实性,在老杨酒后红润发光的脸上,我看到的是当地人对这个古村怀有的深深的荣耀感。   夜深了,躺在古宅老院里,思维在老杨这一天讲述的各种故事中跳跃。这延续了六百年的山居生活,如此真实,又如此传奇。

摆渡人


  第二天,原本计划早起去江边拍晨雾,不料半夜沥沥淅淅下起了雨,索性关了手机上定好的闹钟安睡。清晨推开窗,湿气夹杂着草香扑面而来,远处的山被雾气缠绕,周围暗青色的屋顶在雨后泛出油浸般的光泽。
2. 高椅村外

  高椅村东南面的巫水河,原名雄溪,杜甫当年在夔州写下的《咏怀古迹》中有一句“三峡楼台淹日月,五溪衣服共云山。”雄溪就是“五溪”之一。沿河的“店铺街”,是高椅唯一一条通车的道路,名字听起来挺气派,其实街上只不过开着一些卖日用百货的店铺,连一家稍微大点的餐馆都没有。
  巫水河边停着几只乌篷船,几个女人蹲在河边洗背篓里的青菜。河的两岸拉了一条横跨的钢索,有一只摆渡小船,船头上用绳子搭了一个扣,与钢索相连,摆渡人拉住钢索,全靠人力让船在水中缓缓移动。
  摆渡人是一个矮瘦的老者,姓吴,今年70岁,在这条河上摆渡已经十多年了。村里每天付给他15元工资,当地人坐船是免费的,遇到像我们这样的游客才收一点费用,每人一元。除了节假日,这里难得有游客,更不用说坐船的人了,收入也很有限。老吴有两个儿子,都在怀化打工,很少回来。
  此时岸边没什么人来往,我们便把船停在河中央,和老吴在船舱里烤火闲聊。船舱的地上用粉笔写着几行繁体字,已经模糊不清,老吴说是他写的,他在解放之初读过几年学堂,会写一些简单的字,但都是繁体的。问他写的是什么,他不好意思地说,是两个孙子的名字,太久见不到,挺想他们的……
  老吴拉船时,我不停地按下快门,想尽量多捕捉一些角度,下次再访高椅的时候可以多带些照片给老吴。我相信,我一定还会再来。

Tips

旅行时间


  湘西地区冬天阴冷,夏天炎热,最好的旅行、拍摄季节是春秋两季,尤其是春天,村外大面积的油菜花和桃花盛开,古村被亮丽的色彩环抱,有“世外桃源”的感觉。

行程


  高椅面积不大,通常停留1至2天即可。古村附近有鹰觜界自然保护区,被称为“小张家界”;从怀化到高椅的路上会经过洪江古商城和黔阳古城,都是明清时期遗留下来的规模较大的古建筑群,也是湘西知名旅游景点。

交通


  高椅不易抵达,一般是先坐火车到湖南怀化。怀化直达高椅的班车很少,可以在怀化汽车南站坐“快巴”到洪江(车程约一个半小时),再由洪江包车或坐中巴至高椅,大约需要一个多小时。

住宿


  当地有5个可提供食宿的农家小客栈:中心山庄、古村山庄、老地方、侗乡旅馆、上寨山庄。房间是2~4人间,卫生间是公用的。因为接待能力有限,假期需要提前预订。

特产


  高椅物产丰富,有黑饭、红坡贡米、火塘腊肉、天麻滩螺、河鱼、金秋梨、橘子、笋干,以及天麻、刺绣品、傩戏面具、竹编工艺等。其中火塘腊肉和当地产的笋干最有特色,适合作为礼物送人。

文化


  出行前最好先做点功课,对当地的文化有一个初步了解。高椅的建筑文化、故事、传说散落在每家每户、一窗一瓦中,一定要请个当地人作导游,跟着他像走亲戚一样,从这家的厅堂到那家的院落,慢慢走,细细听。

摄影


  在高椅主要是拍摄建筑和人文景观,最好选择广角和大光圈定焦头。天气不好的时候,街巷里光线会比较暗,必备三脚架。村民很淳朴,对拍照比较配合,不过最好事先有所沟通。从“月光楼”沿古驿道上山,半山腰是拍摄古村全貌的理想地点。
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