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啤酒营养丰富，内部含有较多的营养物质，但研究表明啤酒与中风具有很大联系。原发性通风绝大多数受遗传因素影响，但继发性通风与人体摄入的高嘌呤事物有很大联系。本文主要对啤酒酿造过程中嘌呤含量发生的变化进行研究，希望可以给相关研究人员提供借鉴。
啤酒酿造过程中嘌呤含量的变化研究
【摘 要】
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啤酒营养丰富，内部含有较多的营养物质，但研究表明啤酒与中风具有很大联系。原发性通风绝大多数受遗传因素影响，但继发性通风与人体摄入的高嘌呤事物有很大联系。本文主要对啤酒
【机 构】
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湖北轻工职业技术学院,湖北 武汉,430070
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2016年38期
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