【摘 要】
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1我国即食米粉、粉丝产业的发展态势1.1即食米粉、粉丝产业的现状我国米粉、粉丝生产历史悠久,但作为用开水冲泡食用的小包装即食产品是在上世纪八十年代才步入市场。近十年
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1我国即食米粉、粉丝产业的发展态势1.1即食米粉、粉丝产业的现状我国米粉、粉丝生产历史悠久,但作为用开水冲泡食用的小包装即食产品是在上世纪八十年代才步入市场。近十年来即食米粉、粉丝的发展速度很快,每年都以两位数字增长。
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