【摘 要】
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目的:优选北五味子的高压蜜制工艺,为该饮片的质量标准研究提供参考。方法:以五味子甲素含量为评价指标,通过正交试验考察闷润时间、蜂蜜用量、蒸制压力和蒸制时间对北五味子
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(81102797);江西省科技厅科技项目(20142BAB215069)
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目的:优选北五味子的高压蜜制工艺,为该饮片的质量标准研究提供参考。方法:以五味子甲素含量为评价指标,通过正交试验考察闷润时间、蜂蜜用量、蒸制压力和蒸制时间对北五味子高压蜜蒸工艺的影响。采用HPLC测定五味子甲素的含量,流动相甲醇-水(78∶22),检测波长235 nm。结果:北五味子最佳高压蜜制工艺为取北五味子适量,加入25%蜂蜜,拌匀闷润1 h,在蒸制压力0.15 MPa下蒸制1.0 h。五味子甲素提取量1.553 mg·g-1。结论:优选的北五味子高压蜜制工艺简易、可控,可替代北五味子的传统蜜制工艺。
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