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一、小球藻概述小球藻是一类普生性单细胞藻类,属于绿藻门、绿藻纲、小球藻属,世界各地均有分布,多生活于淡水浅水处,海产种类少。目前世界上已知的小球藻有十几种,加上它的变种可达数百种之多。我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等,其中蛋白核小球藻的蛋白质含量高,营养价值居各种小球藻之首。