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食疗话红薯
食疗话红薯
来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wyt_2010
【摘 要】
:
红薯又称番薯、甘薯、白薯、红苕、山芋、地瓜等,属于根茎类食物.据说它是在明朝万历21年(1593年)由福建人从菲律宾吕宋岛引入我国种植.它是目前世界上驰名的保健食品,有很高
【作 者】
:
华木兰
【出 处】
:
食品与健康
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
食疗价值
根茎类食物
保健食品
福建人
菲律宾
种植
营养
山芋
红薯
红苕
甘薯
番薯
地瓜
白薯
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红薯又称番薯、甘薯、白薯、红苕、山芋、地瓜等,属于根茎类食物.据说它是在明朝万历21年(1593年)由福建人从菲律宾吕宋岛引入我国种植.它是目前世界上驰名的保健食品,有很高的营养和食疗价值.
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