荷兰农职教育

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  “当今知识发展日新月异,光教会学生某些技能是不够的,必须教会他们在工作中自学。只有不断学习,才能胜任实际工作。”荷兰农业教育中心委员会国际事务主任汉斯·布兰克斯汀这样总结荷兰农业教育的成功之处。
  荷兰是一个面积4万多平方公里、人口1600万的小国,但它却是仅次于美国和法国的农产品出口大国,荷兰农业的成功靠的是什么?近日参观荷兰中部埃德市的格隆霍斯特农业教育中心时发现,荷兰农业教育从内容到方法都非常重视实用性,教学手段先进,强调实践能力和综合素质。这样培养的人才,不仅掌握现代农业生产技术,而且具备经营知识和市场意识,更能适应全球化竞争。
  走进格隆霍斯特农教中心,现代简约的建筑风格、敞亮的玻璃顶篷和大面积的公共空间令人眼前一亮。在二楼学生自习大厅里摆着几十台电脑,几名学生正在检索资料。布兰克斯汀介绍,荷兰政府对农校非常重视,农校获得的拨款比其他职业学校更多,因此农校通常都有先进的实验设备和网络设备。
  学校中专部主任卡斯珀·德永介绍说,现代科技更新快,一本书教上10年的办法早就行不通了。老师必须不断更新自己的知识,把最新的科技发展和业界动态教给学生。在该校教材中,传统纸质教科书比重日益下降,从网络上获取信息越来越重要。
  对动态教学的追求体现在各个方面。在教学内容上,荷兰农校的教育大纲由一个独立于政府的行业权威机构制定,内容基于产业实际需要,而且随劳动力市场的变化不断调整。
  在教学形式上,农校的课堂理论授课所占比重不大,大量时间用于田间、工厂里的实践学习。德永说,他们学校的中专学生在外面单位实习的时间占全部学习时间的一半,剩余的一半里还包括相当一部分在实验室做实验的时间。在实践中学习,比背书更能激发学生的兴趣,而且知识掌握得更牢。
  为使学习贴近生产实际,农校老师们开发各种新的实验和实习形式,引进先进的实验器材,努力与业界发展同步。在格隆霍斯特农教中心的“果汁工厂”里,看到了一套制作果汁饮料的微型生产线,可完成从配料、制作、装瓶、质检到贴牌的所有环节。学生利用这套设备制作了“多种维生素混合果汁”并在校内出售。
  学校不仅有模拟工厂,也有模拟公司。据德永介绍,学校中专四年级学生要完成一个为期20周的实习项目:公司运作。该校现有两个“公司”,完全按照正规公司形式运作。目前一个“公司”开发的产品已被真正的商家看中,愿投资进行大规模生产。
  德永说,虽然有老师指导,但公司主要工作都由学生自己策划并完成,对学生的创新能力和综合素质是很大考验。从市场调研、产品开发到发售股票,从生产销售到召开股东大会和撰写财务报告,这种全方位的实战演练,对他们日后踏入社会十分重要。
  近年来,荷兰农校开始对每名学生实行有针对性教学,学生如果已掌握某些知识,就不必再费时间,而欠缺的方面则重点补习。这种“个性化”教学对老师的要求更高,也更有利于学生的发展。
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