黄粉虫俗称面包虫，营养丰富，其蛋白质含量达50%，还含有脂肪和磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸。1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值。黄粉虫被誉为“蛋白质饲料宝库”。 黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂幼禽，其成活率可达95%以上；用黄粉虫喂产蛋鸡，其产蛋量可提高20%；用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率可提高2倍。
　　黄粉虫的饲养管理包括以下几个要点：
　　1.室内培育：饲养室的门窗要装上纱窗，以防止敌害进入。房内安排若干排木架（或铁架），每个木（铁）架分3～4层，每层间隔50厘米，每层放置1个饲养槽，槽的大小与木架相适应。饲养槽可用铁皮或木板做成，一般规格为长2米、宽1米、高20厘米。若用木板做槽，其边框内壁要用蜡光纸裱贴，使其光滑，防止黄粉虫爬出。
　　2.饲料及其投喂法：人工养殖黄粉虫的饲料分两大类：一类是精料——麦麸和米糠；一类是青料——各种瓜果皮或青菜。 精料使用前要消毒晒干备用，新鲜麦麸也可以直接使用。青料要洗去泥土，晾干再喂。不要把过多的水分带进饲养槽，以防饲料发霉。发霉的饲料最好不要投喂。
　　3.温度与湿度：黄粉虫是变温动物，其生长活动、生命周期与外界温度、湿度密切相关。 温度和湿度超出其适应范围，黄粉虫的各态死亡率较高。夏季气温高，水分易蒸发，可在地面上洒水，以降低温度、增加湿度。梅雨季节，湿度过大，饲料易发霉，应开窗通风。冬季天气寒冷，应关闭门窗在室内加温。
　　4.饲料虫的处理：黄粉虫除留种外，无论幼虫、蛹还是成虫，均可作为活饵料和干饲料。幼虫从孵出到化蛹3个月左右，此期内虫的个体由几毫米长到30毫米，均可直接投喂黄鳝。生产过剩的幼虫可以烘干保存。
　　黄粉虫虽然身价不凡，但饲养却极为简单。饲养黄粉虫的容器只要内壁光滑能防逃即可。饲养黄粉虫成本低，经济效益高，在10平方米的室内立体生产，每月可产出200～400公斤黄粉虫。饲养黄粉虫不受地区气候条件限制，只要掌握正确的饲养方法，黄粉虫的成活率即可达90%。 黄粉虫蛋白质不仅是优质食用蛋白质及医用蛋白质，而且在一些液体产品中加入黄粉虫蛋白质可以防冻、抗结冰。因此，黄粉虫蛋白质可做寒冷地区饮料、药品、车用水箱及工业用防冻液和抗结冰剂。有的国家以黄粉虫为原料，提取生化活性物质，用来制造特殊药品，如干扰素等。一些国家将黄粉虫加工成菜肴，摆上了餐桌；以黄粉虫为原料制作药品和保健品，在市场上销售，如以几丁质产品为原料的果蔬增产催熟剂、美容化妆品等。
　　（江西省赣州市畜牧研究所 程艳青 邮编：341401）