【摘 要】
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鹿血是指鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,其作为传统名贵中药,营养价值高,是滋补的中药珍品。自古以来在医学典籍中就有关于其药用功效的记载。鹿血对养精血、增强免疫力、延缓衰老具有一定功效,受到消费者青睐。近年来,药食同源保健品越来越受欢迎,鹿血保健品也种类繁多。本文结合当前形势分析了鹿血制品的开发现状及存在问题,以期为鹿血制品的研究与开发提供借鉴。
【机 构】
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哈尔滨博蒙生物科技有限公司,黑龙江普惠特产有限公司,山东威海市文登区农业农村局,北京医药集团职工大学
【基金项目】
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2019年度哈尔滨市雏鹰计划(2019CYJBCG0005)。
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鹿血是指鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,其作为传统名贵中药,营养价值高,是滋补的中药珍品。自古以来在医学典籍中就有关于其药用功效的记载。鹿血对养精血、增强免疫力、延缓衰老具有一定功效,受到消费者青睐。近年来,药食同源保健品越来越受欢迎,鹿血保健品也种类繁多。本文结合当前形势分析了鹿血制品的开发现状及存在问题,以期为鹿血制品的研究与开发提供借鉴。
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