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以亚麻籽为原料，利用夹带剂、超临界CO：萃取装置提取亚麻籽油，确定最佳夹带剂以及夹带剂用量，考察萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2流量4个单因素，根据Box-Behnken试验设计原理，以亚麻籽提油率为响应值，采用四因素三水平的响应面分析法，在分析各个因素的显著性和交互作用后，得到最佳萃取工艺条件：以无水乙醇为夹带剂，料液比（物料与夹带剂质量体积比）1：0．8，萃取温度46℃，萃取压力35MPa，萃取时间50min，C02流量5．5L／h。在最佳萃取工艺条件下进行5次平行验证试验，得到亚麻籽提油率为37