论文部分内容阅读
以中花芥蓝为材料 ,研究了不同保鲜剂对其保鲜效果和营养品质的影响 ,结果表明 :在低温和自发气调的贮存方式下 ,自制保鲜剂的保鲜效果最好 .在 30d的保鲜过程中 ,自制保鲜剂处理的芥蓝 ,可溶性蛋白含量、叶绿素含量、可溶性糖含量、维生素C含量下降都是最慢的
不同保鲜剂对芥蓝保鲜效果及营养品质的影响
【摘 要】
：
以中花芥蓝为材料 ,研究了不同保鲜剂对其保鲜效果和营养品质的影响 ,结果表明 :在低温和自发气调的贮存方式下 ,自制保鲜剂的保鲜效果最好 .在 30d的保鲜过程中 ,自制保鲜剂
【机 构】
：
华南农业大学生物技术学院
【出 处】
：
华南农业大学学报
【发表日期】
：
2001年03期
其他文献
探讨了如何在电子政务的推动下促进公共服务的转型,从而构建以公众为中心的转型政府。首先深入分析了电子政务推动下的转型政府的内涵,接着从整体政府的视角、跨部门协同和增
农业上市公司作为农业产业化的龙头企业，享受了国家的财政税收优惠政策，是国家发展农业、利用证券市场支持农业产业化经营的排头兵。但是近年来，有些农业上市公司却打着“农”字
中国共产党对邮政事业的接管是其城市接管工作的重要组成部分,故以邮政接管为研究对象,不仅可以深化对中共接管城市这一课题的研究,而且对中共党史的研究具有重要的意义。武
可爱文化是伴随着日本动漫产业的发展而形成的新兴文化,主要是通过动画,漫画,动漫游戏以及衍生商品等传达其文化内涵。随着社会的发展,人们的工作和生活压力增大,其思想、情
随着中国金融体系改革的不断深入，商业银行在金融市场中面临着越来越激烈的竞争，原有的利润获取方式急需更新。国民经济持续快速发展，为个人业务发展提供了巨大的市场潜力。各商
20世纪末,客家文学形成一个又一个的冲击波,作为文学自觉的几大条件业已形成,多元寻根本身已包含了客家文学脱颖而出的信息;在摆脱了伦理功利的束缚,客籍作家开始有意识地以
<正>现在的新摄像机基本都有个PICTURE PROFILE(以下简称PP值)的菜单。很多人都在研究这个PP值如何调整PP值到底有何用,如何调。只有弄清这方面的基本原理,才能熟练地掌握和
国内商业银行的风险管理水平与国际一流银行相比有很大差距。一方面国内商业银行缺乏对风险的系统管理 ,体现在观念、组织结构和风险管理体系上 ;另一方面国内银行在风险管理
陈忠实先生的《白鹿原》是一部宏伟的史诗性巨著,其中包含沉重的历史感,蕴含着深厚的民族文化底蕴,具有深刻的悲剧美学意义。作品中将人物的悲剧形象阐述得淋漓尽致。众多悲
通过联合国教科文组织的统计方法对中国文化贸易进行测算后,认为:中国文化产品贸易的对象集中于综合国力较强的发达国家;中国在绝大多数文化产品的贸易上都具有较强的国际竞