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食品是人类赖以生存的最基本的物质基础，随着近年我国经济的快速发展，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、防腐剂等食品安全问题己成为当前全社会关注的焦点。文章简单阐述了食品安全问题，并基于当前严竣的安全形势，探讨了食品检测技术的发展趋势，这对我国现代食品安全检测，保障各部门的食品安全情况具有重要意义。
浅议我国食品检测的发展趋势
【摘 要】
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食品是人类赖以生存的最基本的物质基础，随着近年我国经济的快速发展，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、防腐剂等食品安全问题己成为当前全社会关注的焦点。文章简单阐述了食品安全问
【机 构】
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哈尔滨市阿城区质量技术监督检验检测中心
【出 处】
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科学与财富
【发表日期】
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2012年12期
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