【摘 要】
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目的调查分析2012年两起食物中毒事件发生的原因,为防控提供依据。方法以中毒经过、临床症状、野蘑菇形态学鉴定为依据开展了现场流行病学调查。结果两起均由误食毒蘑菇引起
【机 构】
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林芝地区疾病预防控制中心,西藏高原生态研究所,
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目的调查分析2012年两起食物中毒事件发生的原因,为防控提供依据。方法以中毒经过、临床症状、野蘑菇形态学鉴定为依据开展了现场流行病学调查。结果两起均由误食毒蘑菇引起的食物中毒事件。结论加强食用野生蘑菇知识的普及,提醒群众不要盲目采摘食用野生蘑菇以确保饮食安全。
Objective To investigate and analyze the causes of two food poisoning incidents in 2012 and provide basis for prevention and control. Methods The epidemiological investigation was conducted on the basis of poisoning, clinical symptoms and morphological identification of wild mushrooms. As a result, both were poisoned by eating poisonous mushrooms. Conclusion To strengthen the popularization of the knowledge of consuming wild mushrooms and remind the public not to blindly pick and eat wild mushrooms to ensure the safety of the diet.
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