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<正>随着冰淇淋工业的不断发展,产品已由几种扩展到目前的几千个品种。人们对产品的质量、品牌的要求也日趋成熟。所以在激烈的市场竞争下,只有良好的产品质量才能树立起企业的品牌形象。根据多年实际工作经验,总结出冰淇淋生产中易出现的几种质量通病及其防治措施,以使我们的产品能以良好的质量品牌形象呈现给消费者。