Proximate Composition, Mineral and Vitamin Content of Some Wild Plants Used as Spices in Cameroon

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhanfeifan

【摘要】

：

The aim of this work was to contribute to our knowledge of the proximate composition, mineral and vitamin content of 20 edible wild plants used as spices in Cam

【作者】

：

Armand Abdou Bouba Nicolas Yan

【机构】

：

DepartmentofAgriculture,DepartmentofBiologicalSciences,DepartmentofFoodScienceandNutrition,Laboratoi

【出处】

：

食品与营养科学(英文)

【发表日期】

：

2012年4期

【关键词】

：

SPICES PROXIMATE Composition MINERALS VITAMINS Spices Proximate Composition Mine

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

The aim of this work was to contribute to our knowledge of the proximate composition, mineral and vitamin content of 20 edible wild plants used as spices in Cameroon. The plant species were collected from 3 different markets in the West Region of Cameroon

其他文献

浅论舆论监督失衡与媒体公信力下降

舆论监督的对象主要应是党政机关的公务人员，特别是公务人员中握有权力的官员。但是长期以来，由于我国民主建设的相对滞后，“新闻法”久未出台，管理层实施管理很不规范，因而新闻媒

期刊

媒体公信力舆论监督失衡现象新闻媒体监督公务人员党政机关民主建设管理层

浅谈破产财产的确认

期刊

破产财产确认破产企业特别取回权企业破产法破产人土地使用权破产程序终结破产宣告膨胀主义破产财团

Food and Nutrition Sciences—Open Special Issues: Public Health Nutrition Initiatives

期刊

EDITORIALFNSEditorialFNS

Effects of Pressurized Argon and Krypton Treatments on the Quality of Fresh White Mushroom (<

Effects of argon, krypton and their mixed pressure treatments on the quality of white mushrooms were studied during 9 days of storage at 4℃. Among all treatmen

期刊

PressurizedARGONKRYPTONClathrateHydratesWHITEMUSHROOMStoragePressurized

陕西科技报隆重纪念创刊三十周年

6月26日上午，《陕西科技报》创刊三十周年庆祝大会在西安止园饭店隆重举行。省政协副主席张生朝，省科协党组书记、常务副主席牟怀岐，省记协主席尹维祖，省新闻出版局副局长陆柯仑，

期刊

三十周年科技报创刊陕西纪念新闻出版局庆祝大会党组书记

信息系统开发中的信息编码——神东煤炭公司设备代码设计解决方案

期刊

信息系统信息编码设备代码

试析企业形象“文化包装”的心理效应

期刊

企业形象文化包装人与自然的关系企业文化的构建心理效应文化因素企业领导人包装企业企业精神企业形象定位

浅析报业人力资源的优化配置

报业的竞争，归根到底是人才的竞争。上世纪90年代以来，报业的平静被打破，竞争的激流四起。在世界经济一体化、企业国际化、人才竞争白热化的今天，报业要生存、要发展、必须大力开

期刊

人力资源优化配置报业世界经济一体化人才竞争90年代以来企业国际化

The Effect of a<i>Lactobacillus</i>-Based Probiotic for the Control of N

Necrotic Enteritis (NE) caused by Clostridium perfringens (CP) in poultry is probably the most important bacterial disease in terms of economic implications. Th

期刊

LACTOBACILLUSNECROTICENTERITISSalmonellaCOCCIDIOSISProbioticLactobacillus

管理选择权与矿业开发价值模型

期刊

矿业工程评估矿业开发价值模型管理选择权

Proximate Composition, Mineral and Vitamin Content of Some Wild Plants Used as Spices in Cameroon

与本文相关的学术论文