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<正>中国站起来了,中国富起来了,中国胖起来了。中国的胖,和吹气球一样,胖得大张旗鼓。据《富态:腰围改变中国》一书计算,体重超标的人口应当已经超过了两亿,相当于美国胖子的总和,而且将在20年左右达到美国人的肥胖比例。中国的肥胖症,一部分是因为食物的富足,另一部分是因为纵欲——对食物有种穷凶极恶的热情,这种热情像是对饥饿记忆