都市种莱萌财路

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  台湾人谢东奇失业后,意外开发“乐活栽”都市种菜商机,创下月收入40万元(新台币,下同)的佳绩。未来,他还要进军有机蔬果市场,继续乐活。
  台湾风灾过后菜价飙涨,一把蔬菜动辄三四十元起跳,贵得让家庭主妇们买不下手。台北市仁爱路有户人家,却丝毫不受影响,轻轻松松采收自己在顶楼栽种的地瓜叶、空心菜。
  
  网上贩卖栽种箱
  
  随“乐活栽”老板谢东奇爬上顶楼,他边替顾客翁小姐种下韭菜苗,边提起:“台风后,菜农为抢时间,原要一个月才能收成的蔬菜,现在施肥、撒药,硬是压缩到两三周就采收。”
  “自己种菜,健康又省钱。”谢东奇说,“翁小姐是今年夏天的新客户,风灾前两个月刚种菜,原本是种着玩;灾后蔬菜涨价,她刚好收成,很开心。我今天又带一些非菜苗、九层塔来送她。”
  谢东奇的“乐活栽”,在网络上贩卖蔬菜栽种箱,强调都市也能简单种菜。每组栽种箱除了容器,还含椰砖(加水后膨胀的土壤)、肥料、铲子、等,每组720元。开业3年,月收入达到40万元。
  “风灾后订单暴增。还有房地产商推出买屋送顶楼、阳台菜园,找我合作。”忙着出货、组装、施工,谢东奇好一阵子没休假了,“晚上还要赶去木栅。”
  
  谢东奇马不停蹄地赶场,因为“看到种子慢慢发芽、成长,真的很开心。我自己也从种菜中获得不少乐趣,更何况还能赚钱”。
  
  创业资料(2009年5月)
  
  营收40万元
  进货12万元
  人事5万元
  运费3万元
  抽成8万元
  盈余12万元
  开业资料(2006年8月)
  泥土、种子、肥料18万元
  栽种箱6万元
  印刷、包材2万元
  研发15万元
  周转金19万元
  总计60万元
  
  懒人蔬菜
  
  地瓜叶 剪数段地瓜茎,插入土壤(留一两片叶子行光合作用),1周后施肥,4周采收叶菜,留下根茎可连续采收1年、
  
  空心菜 播种待发芽后,约1周后可施肥。4周采收,留根部可连续采收1季。
  
  韭菜苗 韭菜的虫害少,种后施肥1次,4周采收,留下根部可连续采收3年,
  
  父亲种菜衍灵感
  
  “当初创业,说是冲劲,更像是冲动!”谢东奇原本任职于台视文化公司,工作稳定。8年前,他的好友勾勒出一幅汤包王国的美景,说服他辞职一起创业,“隔天我就递辞呈,没想到他却反悔。”
  谢东奇因此失业,心里却始终悬着创业念头。直到2006年初,有一天谢东奇回到桃园老家,看到退休的父亲在后院种菜忙得满头大汗,脸上的表情却是满足又开心。谢东奇原本挺纳闷的,不久后他看到一则报道:“日本人退休后最想做的三件事,排名第一是种菜。”他恍然大悟,原来都市人忙碌紧张、拼搏了大半辈子,到头来最向往的还是回归田园生活。
  “都市不像乡下随处都有地,想要种菜,只能在阳台或顶楼。”谢东奇心想:“如果能设汁出栽种箱,让想种菜的都市人都能方便上手,绝对有商机。”
  
  试种半年学诀窍
   谢东奇着手收集资料,“市面上的花盆,体积大不易运送,培养土也是,又重义难搬。”他上网找到方便拆装、运送的组合式塑料箱厂商,又找到体积小又轻的椰砖代替培养土。
  但初期没名气,谢东奇说:“厂商爱理不理、条件苛刻,只能大量采购、现金交易。”因资金不足,他还申请青年创业贷款100万元。
  找齐供货商后,谢东奇试着在自家阳台种菜,“第一次种小白菜,没经验,以为只要亮亮的地方就能种,肥料也施了,就是长不好,瘦瘦干干的。爸爸看了说,这样不行啦!我才知道,种菜要全日照,就是太阳能直射的地方。”
  “‘重种’听起来简单,但蔬菜的生长期约一个月,每回实验都要一个月后才知道问题。”为此,谢东奇还去农改所上课。半年后,谢东奇掌握种菜诀窍,“阳台晒得到阳光也能种。还有,蔬菜也要休息,日夜有别,晚上不要照到灯光。肥料部分,叶菜类播种施肥,采收前一周不要施肥,才不会有苦味。瓜果类,因为根细。开花结果需要养分支撑,得施不同肥料。”
  试种过程,谢东奇发现,“施肥后虫害严重,请教专家才知有机肥分全发酵与半发酵二种,半发酵味道重,虫害多,更换肥料供货商后,才解决问题。”
  
  加送种子揽回客
  
  创业初期,为省开店成本,谢东奇选择在PChome网络商店街贩卖。“有些新手顾客,种不好打电话问我,我干脆把种菜方法写在博客上,方便查询。”第二个月创下月收入20万元佳绩,“我还记得那是秋天,没想到4个月后,冬天一到,业绩立刻下滑30%。”
  谢东奇检讨发现,70%以上客户住北部,冬天湿冷降低栽种意愿。来年为提高回购率,他祭m买栽种箱免费送6种种子的优惠条件,“原本一组附赠一种种子。其实,种子成本不贵,外而一包30元,6种就180元。我免费送顾客,他会再跟我买栽种箱。”
  2008年,台湾“农委会”推广“全民农耕运动”。谢东奇也抓住机会,趁势推出“买2送1”促销,“原本零售价700元,一下子提高到1400元,又因2000元免运费的诱因,顾客加购周边产品,提高至2000元。”
  除了蔬菜栽种箱,谢东奇又陆续推出棚架等进阶版瓜果栽种组合。谢东奇分析,居住存1楼与顶楼的顾客是潜力客层,“订单地址若是1楼或5楼,即使量少,我血尽量自己送货,帮忙组装、解说。一个月后,再打售后服务电话,送小黄瓜等种子……顾客种出兴趣,还会加买棚架。”
  
  协商对手齐合作
  
  今年,乐活栽业绩上扬,月收40万元。但谢东奇也发现市面上出现同业竞争,“想办法跟对方合作,乐活栽有知名度,可进对方的货卖,让他变成我的供货商。”谢东奇把敌人变朋友,但也意识到,唯有开发更多附加价值才能长久,“有机蔬菜很受欢迎,我想发展,但还没有明确目标。”
  
  成功关键
  
  整合坊间农业、园艺等产品,替都市人量身打造出的栽种箱,除容器方便拼装、扩充外,还含种子、土壤、肥料、栽种法,省去顾客找材料、资料的麻烦。降低种菜门坎,也吸引顾客尝试。
  
  创业意见
  
  有机蔬菜近几年很受欢迎,加上风灾水灾后幕价飙涨,都是都市人种菜的诱固。可惜博客只单纯描述蔬菜栽种方法。其实,想种蔬菜的人,大约有以下几种:
  
  1.怕死或快要死的人,怕吃到有毒蔬菜。
  
  2.家庭主妇想省菜钱。
  
  3.退休老人打发时间。
  
  4.上班族纾解压力。
  博客可针对这类族群,多些栽种心情记录,甚至顾客亲身经验,通过故事来营销都市种菜经验。
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