【摘 要】
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胡萝卜作为世界十大蔬菜作物之一,营养丰富,兼具降糖降脂等保健功效,深受大众欢迎。胡萝卜栽培管理相对简单,但是在实际生产过程中,肉质根分叉、弯曲、裂根、青肩等问题常有
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胡萝卜作为世界十大蔬菜作物之一,营养丰富,兼具降糖降脂等保健功效,深受大众欢迎。胡萝卜栽培管理相对简单,但是在实际生产过程中,肉质根分叉、弯曲、裂根、青肩等问题常有发生,严重影响胡萝卜商品率,降低种植效益。提高胡萝卜商品率,栽培过程中需要注意以下几点：1选用优良种子要选成熟饱满的1~2年的新种子,提前晒种,浸种催芽利于出全苗、壮苗。3年以上的陈种子和不饱满种子发芽率低，植株长势弱，肉质根易产生分叉等畸形。
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