【摘 要】
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目的：了解某警通连春季强化训练中战士膳食营养状况。方法：５日膳食一法、生活观察法进行营养调查，并随机抽取２０名战士进行身高、体重１皮褶厚度、暗适应时间测量。结果：膳食结构基本合
【机 构】
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济南军区联勤部军事医学研究所,250014
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目的：了解某警通连春季强化训练中战士膳食营养状况。方法：５日膳食一法、生活观察法进行营养调查，并随机抽取２０名战士进行身高、体重１皮褶厚度、暗适应时间测量。结果：膳食结构基本合理，主要营养素摄入量基本符合营养素供应量标准，动物性蛋白质、豆类及其制品所占膳食毕生我小，为２６．１４％，动物性脂肪占比重较大，为５３．００％，Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ主要来地植物性食物，热能摄入量小于热能消耗量，体重较轻２人，轻度肌
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