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从两步法生产维生素C重要前体2-酮基-L-古龙酸（2-Keto-L-gulonic acid，简称2-KLGA）的第二步转化菌酮古龙酸菌Ketogulonigenium sp．WB0104的细胞质中，经SP-Sepharose Fast Flow、DEAE-CL6B和凝胶过滤的方法，分离到了L-山梨糖脱氢酶（L-Sorbose Dehydrogenase，简称SDH），质谱测定该酶分子量为60．499kd，而用凝胶过滤法测定其分子量为139．053±4．96kd，由此推测该酶为具有两个相同亚基的