在2008年广州地区科技工作者迎新春联欢会上，72岁的广州市科协主席、中国工程院院士钟南山带领广州市呼吸疾病研究所的科技工作者们表演《西班牙斗牛舞》，喜迎新春。
　　热情欢快、雄壮威武的西班牙斗牛舞曲在礼堂响起，钟南山身着一套金光闪烁的紧身斗牛服，风度翩翩地挽起女舞伴的手，抬着头、挺着胸，迈着自信的步伐，应着节拍走上了舞台。72岁的“斗牛士院士”一亮相，台下顿时响起一片“哇……”的惊叹声，一阵高过一阵的掌声送给了这位已迈入古稀之年的院士级“斗牛士”。
　　 “真酷啊！”“好劲啊！”现场观众不停发出惊叹声，掌声一浪高过一浪。只见72岁的钟南山院士，一手叉腰、一手高举、绕着舞伴连续转圈，俯身单手抱着舞伴向后倒下，前进转折步，后退锁步……一个又一个的高难度专业舞蹈动作，做起来丝毫不含糊。
　　
　　“粉丝”流露崇拜之情
　　
　　一面潇洒地挥动手臂、娴熟地踏着步法，“老斗牛士”一面还不忘保持自己的最佳表情：只见他的下巴稍稍抬起，并始终用他那“酷酷”的眼神坚定地望着远方，专注的神情与真正的斗牛士颇有几分神似。
　　钟院士的精彩表演，让在场的科技工作者都对这位“老斗牛士”啧啧称赞。一群中大的学生还从口袋里掏出笔记本，请钟院士签名。虽然刚刚跳完长达5分钟的“热舞”，但钟院士仍然中气十足地对在场的观众说道：“我最大的愿望就是年轻30岁，你们看看我今天像不像只有40岁的样子？”
　　
　　化完妆“年轻30岁”
　　
　　早在钟院士上台前，记者就“混”入了后台的化妆室，看到了正在擦粉底的钟院士。只听见钟院士和化妆师小李正开玩笑说道：“给你这样一化妆，我起码年轻了30岁，看起来就像只有40多岁的样子。”
　　化妆师小李告诉记者，虽然他也给其他名人化过妆，但这次还是第一次给院士化妆呢。“今天是我第一次见到钟南山院士，他虽然是很出名的抗非英雄，但对人却非常和善，特别平易近人。而且他的精神状态真的很好，一点都看不出是70多岁的人。”
　　化完妆后，趁着前面还有节目在表演，钟院士又把大家叫在一起进行了最后一次排练。他一会跟舞伴合合节拍，一会又独自凝神回忆动作要领，力求每个动作都精益求精。最后，细心的他还让舞伴帮他检查自己的“斗牛服”，“别跳到一半出问题了”。
　　马上就要上台了，排在第三排的钟院士还回头幽默地对大家说了一句英语“come on”(来吧)，并和每位舞伴击掌，给他们打气加油。
　　
　　去年才开始学斗牛舞
　　
　　据介绍，钟院士在去年7月份才第一次学跳斗牛舞，至今也总共排练了不过12次左右，不过“底子好”的他还是很快掌握了要领，和他一起表演的舞伴们都说：“他对斗牛舞很有自己的见解，还会跟我们讲跳这种舞时应该有什么样的感觉呢。”
　　钟院士透露，为了弥补平时没有时间多练习的缺憾，他特意让人拍摄了一段排练斗牛舞的录像，“平时出差坐飞机时，我就抽空拿出来在飞机上看一看，在心里温习一下。”
　　钟南山院士的女舞伴也是市呼吸疾病研究所的一名工作人员。她说，“钟院士虽然70多岁了，但他跳得非常认真，他的一举一动都感动着我”。她还透露，“平时我们研究所搞活动，钟院士都会积极地参加，他的声音可好呢，《东方之珠》、《把根留住》都是他的拿手戏。”
　　
　　钟院士透露“年轻秘方”
　　
　　听到周围的人大赞他年轻，坐在化妆台前的钟南山也毫不吝惜地透露了自己的“年轻秘方”：
　　●运动是第一位的。“我每个星期都要运动3至4次，每次大概40分钟左右。跑步、游泳、拉力，我都喜欢。”钟南山说，现在自己的床边一直放着一台跑步机，“不过我从来不在早上跑，都是下午下了班以后，在吃饭前跑一跑。”
　　●不要吃得太多。
　　●要乐观，保持心情愉快。“有任何事都不要窝在心里，要说出来。”