【摘 要】
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目的建立用超高效液相色谱法（ultra performance liquid chromatography,UPLC）同时测定饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜的分析方法。方法样品中山梨酸、苯甲
【机 构】
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黑龙江省疾病预防控制中心,哈尔滨,150030
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目的建立用超高效液相色谱法（ultra performance liquid chromatography,UPLC）同时测定饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜的分析方法。方法样品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜用水提取,经BEH C18柱（2.1 mm×100 mm,1.7μm）分离,在波长225 nm处检测。结果此方法的线性范围是5100μg/mL,回收率为95.5%100.2%,相对标准偏差（relative standard deviation,RSD）为1.0%3.1%。结论此方法简便快速,准确可靠,灵敏度高,可用于同时检测饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜。
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