【摘 要】
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为研究元宝枫叶对太行鸡生产性能、蛋品质和血浆抗氧化能力的影响,试验选用480只40周龄太行鸡蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组添加元宝枫叶的比例分别为1％、3％和5％,预试期7 d,正试期49 d.结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组太行鸡产蛋率分别提高了2.88％(P<0.05)和7.04％(P<0.05),试验II组料蛋比降低了8.26％(P<0.05).而试验Ⅲ组太行鸡平均日采食量和产蛋率显著下降(P<0.05).(2)与对照组相比,
【机 构】
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河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056001
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为研究元宝枫叶对太行鸡生产性能、蛋品质和血浆抗氧化能力的影响,试验选用480只40周龄太行鸡蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组添加元宝枫叶的比例分别为1％、3％和5％,预试期7 d,正试期49 d.结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组太行鸡产蛋率分别提高了2.88％(P<0.05)和7.04％(P<0.05),试验II组料蛋比降低了8.26％(P<0.05).而试验Ⅲ组太行鸡平均日采食量和产蛋率显著下降(P<0.05).(2)与对照组相比,元宝枫叶显著提高了鸡蛋蛋黄颜色(P<0.05)和哈氏单位(P<0.05),并且该变化趋势随元宝枫叶添加量的增大而增大,试验Ⅲ组蛋黄颜色和哈氏单位分别提高了7.63％和17.52％.(3)与对照组相比,元宝枫叶显著提高了太行鸡血浆总抗氧化能力(P<0.05),试验Ⅱ组太行鸡血浆总超氧化物歧化酶活性和过氧化氢酶活性分别提高了6.89％(P<0.05)和90.85％(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组太行鸡血浆丙二醛含量较对照组分别降低了48.17％(P<0.05)、73.37％(P<0.05)和40.99％(P<0.05).综上,饲粮中添加元宝枫叶可提高太行鸡生产性能,改善蛋品质并增强机体抗氧化能力,其在饲粮中适宜添加量为3％.
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