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高效液相色谱法测定蚝水中山梨酸和苯甲酸的含量
高效液相色谱法测定蚝水中山梨酸和苯甲酸的含量
来源 :中国国境卫生检疫杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:amenking34875627
【摘 要】
:
[目的]建立蚝水中山梨酸和苯甲酸灵敏的检测方法.[方法]采用乙醚提取蚝水中的山梨酸和苯甲酸和盐析净化的手段,除去蚝水中强紫外吸收物质对测定山梨酸和苯甲酸的干扰.[结果]
【作 者】
:
彭曙光
【机 构】
:
湛江出入境检验检疫局
【出 处】
:
中国国境卫生检疫杂志
【发表日期】
:
2001年2期
【关键词】
:
高效液相色谱法
蚝水
山梨酸
苯甲酸
测定
食品添加剂
HPLCoyster juicesorbic acidSorbic AcidBenzoic Acid.
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[目的]建立蚝水中山梨酸和苯甲酸灵敏的检测方法.[方法]采用乙醚提取蚝水中的山梨酸和苯甲酸和盐析净化的手段,除去蚝水中强紫外吸收物质对测定山梨酸和苯甲酸的干扰.[结果]最小检测限达到1mg/L,回收率分别为94.6%和93.2%.[结论]该提取方法简便、准确和灵敏.
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