【摘 要】
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采用高效液相色谱-紫外检测器测定椰油酸单乙醇酰胺和椰油酸二乙醇酰胺中的N-亚硝基二乙醇胺的含量。称取样品0.1000g,用甲醇(8+2)溶液溶解并定容至10.0mL,超声10min,经0.45
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采用高效液相色谱-紫外检测器测定椰油酸单乙醇酰胺和椰油酸二乙醇酰胺中的N-亚硝基二乙醇胺的含量。称取样品0.1000g,用甲醇(8+2)溶液溶解并定容至10.0mL,超声10min,经0.45μm微孔滤膜过滤后,滤液供高效液相色谱分析。以DiamonsilC18硅胶键合相色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)为固定相,以不同比例的甲醇-水体系为流动相进行梯度洗脱,采用紫外检测器在波长233nm处进行测定。N-亚硝基二乙醇胺的质量浓度在0.05~25.00mg·L^-1内与其峰面积呈线
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