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采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定湖北宜昌茶叶中硒含量,利用标准加入法进行数据处理,以加入标准溶液后测得溶液的总浓度（样品及加入标准液的浓度之和）对加入标准液的浓度作图。实验结果表明：氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒的回收率为93.7%—98.1%。湖北宜昌这种茶叶的硒含量为：2.74±0.12mg·g^-1。标准加入法的数据处理方法能够提供更多的信息（如：加标回收率）,并且简单、快速。