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研究了Ｈｇ（Ⅱ）－二苯基硫卡巴腙－ＴｒｉｔｏｎＸ－１００体系测定饮料等食品中微量汞的新方法，该配合物Ⅱ＿（ｍａｘ）＝５５０ｎｍ，表观摩尔吸光系数ε＿（５５０）６．６×１０￣４Ｌ·ｍｏｌ￣（－１）·ｃｍ￣（－１），Ｈｇ￣（２＋）含量在０～３０μｇ／２５ｍＬ范围内遵守Ｂｅｅｒ定律，该法用于饮料等食品中微量汞的测定，获得了令人满意的结果．