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粮食中锌含量的快速测定方法研究
粮食中锌含量的快速测定方法研究
来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wei2859699
【摘 要】
:
研究了不同灰化温度和灰化时间对测定粮食中锌含量测定的影响,确定了小麦、黄豆和大米的灰化最佳条件,并在最佳条件下做了标样比对和回收率。另外测定了很多典型进口粮食中的
【作 者】
:
张爱珍
余春晖
周强
张晗
【机 构】
:
北仑出入境检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫学刊
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
粮食
锌含量
快速测定
Foodstuff
Zn
Rapid Determination
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研究了不同灰化温度和灰化时间对测定粮食中锌含量测定的影响,确定了小麦、黄豆和大米的灰化最佳条件,并在最佳条件下做了标样比对和回收率。另外测定了很多典型进口粮食中的锌含量,并进行了初步统计分析。结果表明,此方法快速简单,易于推广。
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