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我国龙眼主要产于两广、福建、海南等地,其中广西产量最大,约占全国总产量的一半,而邻国越南、柬埔寨和泰国也产龙眼.桂圆肉是由龙眼肉干制而成,火烘和生晒两种,质量以广东高州最好,价格也最高,而越柬泰三国及桂西产的质量最差,价格也最低.今年由于不良天气影响(主要是入夏以来频繁台风),我国龙眼减产约一成,桂圆肉产量也相应减少.