蚕沙中叶黄素和β-胡萝卜素的含量测定及提取条件优化

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目的 建立同时测定蚕沙中叶黄素、β-胡萝卜素含量的方法,并优化其提取条件。方法 采用高效液相色谱法(HPLC),全程避光操作。色谱柱为Agilent 5 TC-C18(2)(250 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇(A)-乙腈(B)-二氯甲烷(C)-水(D)为流动相,梯度洗脱,切换检测波长(442,450 nm),柱温为40℃,进样量为10μl。以叶黄素、β-胡萝卜素含量为指标,采用L9(34)正交试验优化提取条件并进行含量测定。结果 叶黄素、β-胡萝卜素分别在0.197~19.7μg、0.216~21.6μg范围内呈良好的线性关系,相关系数(r)均>0.9990,平均回收率分别为96.84%~101.71%and,98.01%~103.29%。最佳提取条件为:丙酮为溶剂,料液比1:50(g/ml),40℃下超声提取30 min。结论 所建含量测定方法操作简便,准确度高,可用于蚕沙的质量控制。优化所得的提取条件稳定、可行。
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