叶黄素相关论文
为探究界面结构对叶黄素纳米结构脂质载体（Lutein-NLCs）稳定性及生物可及性的影响，通过乳清分离蛋白和小分子表面活性剂吐温80复配，构......
大豆油所用原料大豆，来自不同国家，品种、质量、成熟度每批次差别较大，原油精炼后部分批次易产生回色现象，稳定性较差，通过对成品大豆油......
目的：通过对叶黄素体外消化、细胞吸收、体内吸收的不同阶段进行分析，探究多酚对叶黄素吸收的影响。方法：通过体外消化模拟测定多酚作......
叶黄素（Lutein）是一种广泛存在于蔬菜、水果、花卉和某些藻类生物中的天然类胡萝卜素。叶黄素具有抗氧化、保护视力、预防白内障、预......
在胡萝卜素家族中有个重要的成员,就是叶黄素。叶黄素最典型的功能是应用于人眼视网膜的黄斑区,可以有效消除蓝光和氧化应激对视网......
在为期5周的试验中,比较了日粮中的天然叶黄素和角黄素（canthaxanthin,CTX）对蛋鸡产蛋量、平均日采食量（average daily feed intake,A......
对叶黄素在各种慢性疾病防治中的效果和使用剂量的研究进展进行综述,为叶黄素的SPL和UL制定提供科学依据。......
目的：研究以蓝莓提取物、叶黄素酯和天然β-胡萝卜素为主要原料制得的叶黄素软胶囊缓解视疲劳的功效。方法：选取106例受试者，按随机双......
将叶黄素酯转化成游离的叶黄素。该研究以葵花籽油微乳液为提取剂提取万寿菊中的叶黄素酯，采用皂化法提取叶黄素。试验结果表明，氢氧......
利用两泵一阀加两种检测器的液相色谱分析系统，建立在线SPE-HPLC-紫外串联荧光检测器同时测定抹茶中的叶黄素、β-胡萝卜素和维生素......
缓解视疲劳是保健食品中的重要功能，与广大消费者的眼健康相关，拥有显著的消费市场。具有缓解视疲劳功能产品的研制，是保健食品行业的......
叶黄素为具多重共轭双键的异戊二烯类化合物,结构极不稳定,易发生异构化、氧化和降解,同时,叶黄素的高疏水性严重影响其在人体内的......
玉米醇溶蛋白分子刚性较强，利用酸诱导脱酰胺提高玉米醇溶蛋白的分子柔性。采用反溶剂法制备柔性玉米醇溶蛋白纳米颗粒，研究其对叶黄......
癌症是世界范围内的重大公共卫生问题,已经严重威胁到人类的生命安全。根据2020年的全球癌症统计,肺癌发病率在恶性肿瘤中位居第二......
对比研究光照、氧气、温度对叶黄素和叶黄素酯稳定性的影响,并研究探讨加速和长期试验条件下两者的变化。研究发现,叶黄素酯对于光......
从野生蒲公英花中提取的黄色素是一种安全、无毒的天然色素,因其中含有一定量的叶黄素,故其具有很高的营养价值。利用正交设计研究......
目的 建立同时测定蚕沙中叶黄素、β-胡萝卜素含量的方法，并优化其提取条件。方法 采用高效液相色谱法（HPLC），全程避光操作。色谱柱为A......
万寿菊中主要含有叶黄素、黄酮、精油和α-三联噻吩等活性成分,具有抗炎、抗氧化、抑菌杀虫等生物活性.万寿菊在动物生产中具有提......
对酸浆宿萼中叶黄素的提取工艺进行研究.以正己烷为溶剂,超声波辅助提取法,考察提取时间、超声功率和料液比对提取率的影响,采用响......
叶黄素属于类胡萝卜素,具有多种生物活性功能,可以避免视网膜色素上皮细胞受蓝光损伤、预防心脑血管疾病、抗肿瘤等;此外,叶黄索还......
叶黄素（Lutein）是一种重要的光合色素,因颜色鲜艳且能预防光氧化损伤被广泛用作饲料添加剂和功能性营养素。与万寿菊相比,使用海洋微......
叶黄素和益生菌是食品工业中常用的两类功能性生物活性成分。大量的研究证明,叶黄素对于一些与年龄相关性眼病具有一定预防和治疗......
核桃是一种营养丰富且风味较佳的药食两用资源,具有较好的开发利用前景,随着现代人工作强度的增大及电子产品的频繁使用,经常用眼......
目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时测定护眼保健品中叶黄素和玉米黄质的分析方法.方法 ......
综述了叶黄素抗氧化等生物活性功能的研究进展,并分析其对大脑功能的潜在作用机制,为叶黄素在营养保健功能食品中的应用提供科学依......
目的 探讨叶黄素对急性酒精中毒引起的小鼠胃黏膜损伤的保护作用.方法 90只昆明种小鼠随机分为6组:正常对照组,酒精模型组,海王金......
目的 探讨含越橘提取物、叶黄素微粒为主要原料的某胶囊对缓解人体视疲劳作用的研究.方法 筛选纳人受试者106例,分为试食组和对照......
为解决叶黄素稳定性和生物利用度低,满足食品不同的加工需要,以叶黄素晶体为主要原料,对高压均质制备叶黄素乳液生产工艺进行研究,......
目的 测定不同程度年龄相关性白内障(age-related cataract)房水中的叶黄素(lutein)含量.方法 应用高效液相色谱法(HPLC)对34例年......
目的 分析叶黄素在保健食品中的应用规律.方法 收集以叶黄素为原料的保健食品配方和专利,构建叶黄素保健食品配方数据库和叶黄素保......
叶黄素又名为“眼黄金”，是视网膜中最重要的营养成分和构成视网膜黄斑区的主要成分。它在视网膜的黄斑部（视力中心）和晶状体中较多，尤......
你的眼睛能看到颜色和亮度，但除此之外它们还能察觉到一件事。如果采用了正确的方式，许多人不需要眼镜就能辨别出光线是否偏光！实验条......
据英国《每日邮报》报道，英国的两项独立研究分别发现，冰冻的西兰花、胡萝卜和蓝莓等食品，比“新鲜”状态下含有更多的营养素。 英......
摘 要：世界谷物的价格不断攀升，而畜牧业正面临着为消费者生产质优、价低的动物产品的挑战。同时，孟加拉国的家禽业正面对谷物价格居......
在中國人的饮食中，枸杞子占有重要地位。然而，如何吃，才能最大化地发挥其养生功效呢？ 枸杞子最有价值的营养素是胡萝卜素。胡萝卜素......
坚果大多含有丰富的营养，而开心果更是其中的佼佼者。一粒小小的开心果，含有多种有益物质。 γ-生育酚 γ-生育酚是维生素E的一种......
叶黄素听起来比较陌生，但是它却是我们每天都在接触的物质。叶黄素广泛存在于各种蔬菜、水果和花卉中，尤其在猕猴桃、黄玉米和蛋黄中......
胃绕道手术有可能治愈2型糖尿病 一个由意大利、巴西和法国医生组成的研究团队日前报告说，临床试验显示，被看作减肥手段之一的胃......
香港大学医学院进行的研究发现，在芒果、葡萄、草莓等水果中含的蛇麻醇酯，能有效抑制和消灭癌细胞。如果将这种物质配合传统抗癌药物......
秋天， 许多树木要落叶， 在落叶前叶子往往变成黄色，但有少数树种叶子却变成猩红色，叫做“红叶” 。我们知道，树叶中含有很多色素，如叶绿......
