【摘 要】
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为筛选品质优良的草莓品种(系),对10个自主选育和现有粉(白)果草莓品种(系)进行果实品质测定比较。结果表明,初恋情人果面白色,可溶性固形物含量11.35%,硬度387 g·cm-2,
【机 构】
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杭州市农业科学研究院生物技术研究所
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为筛选品质优良的草莓品种(系),对10个自主选育和现有粉(白)果草莓品种(系)进行果实品质测定比较。结果表明,初恋情人果面白色,可溶性固形物含量11.35%,硬度387 g·cm-2,果实髓心空洞小,口感佳,综合表现佳。自主选育新品系17-276果面粉色,可溶性固形物含量12.48%,硬度208.15 g·cm-2,果实髓心空洞小,口感极佳,综合表现极佳。本试验仅以果实品质结果对10个粉(白)果草莓品种(系)进行比较,为品种推广应用提供参考。
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