Physicochemical Properties and Bioactivities of Rice Beans Fermented by Bacillus amyloliquefaciens

来源 :工程(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：lynxmao

【摘要】

：

The purpose of this study was to investigate the physicochemical properties and bioactivities of rice beans(Vigna umbellata)fermented by Bacillus amyloliquefaci

【作者】

：

Shan Wu Shuai Lu Jun Liu Shaoq

【机构】

：

KeyLaboratoryofFoodBioengineering（ChinaNationalLightIndustry）,BeijingAdvancedInnovationCenterforFood

【出处】

：

工程(英文)

【发表日期】

：

2021年2期

【关键词】

：

Solid-state fermentation Rice beans Bacillus amyloliquefaciens Antithrombotic ac

【基金项目】

：

This work was supported by The National Key Research and Development Program of China(2018YFD0400404).

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

The purpose of this study was to investigate the physicochemical properties and bioactivities of rice beans(Vigna umbellata)fermented by Bacillus amyloliquefaciens.The fermentation conditions were optimized on the basis of the fibrinolytic activity.Under

其他文献

铜绿假单胞菌注射液在甲状腺癌侧颈淋巴结清扫患者中的应用

目的探讨铜绿假单胞菌注射液(PA-MSHA)在减少甲状腺癌侧颈淋巴结清扫术后引流中的临床价值。方法选取2016年9月至2019年6月本院收治的接受侧颈区淋巴结清扫的甲状腺癌患者100

期刊

铜绿假单胞菌注射液甲状腺癌侧颈淋巴结清扫术后引流

2015至2018年骨科伤口感染患者病原菌分布及耐药性分析

目的对骨科伤口采样培养,进行病原菌分布和耐药情况分析,为临床合理使用抗菌药物提供依据。方法回顾性分析本院骨科2015年至2018年送检伤口分泌物的细菌培养及药敏结果。结果

期刊

骨科伤口分泌物病原菌耐药率

固定式碟形射电望远镜家族简史

2016年9月25日,世界上最大的单口径射电望远镜——500米口径球面射电望远镜(FAST)在贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县克度镇大窝凼落成启用。2021年4月,时隔5年多,FAST望远

期刊

射电望远镜脉冲星快速射电暴平塘县固定式

血细胞多参数联合分析在大细胞性贫血疾病中的诊断价值

目的研究血细胞多参数联合分析在大细胞性贫血疾病中的诊断价值。方法选取2017年1月至2018年2月本院收治的80例大细胞性贫血疾病患者及同期40名正常体检者(正常组)作为研究对

期刊

血细胞多参数大细胞性贫血诊断

EEG-fMRI在局灶性癫痫致痫灶定位中的诊断价值

目的探讨脑电图-功能磁共振成像(EEG-fMRI)在局灶性癫痫致痫灶定位诊断中的应用价值。方法选取2017年10月至2018年12月于本院接受治疗的头MRl结构影像阴性的局灶性癫痫患者90

期刊

局灶性癫痫EEG-FMRI定位

单核细胞和淋巴细胞比率与急性冠脉综合征的关系研究

目的比较正常人与急性冠状动脉综合症(acute coronary syndrome,ACS)患者的单核细胞和淋巴细胞比率(monocytes to lymphocyte ratio,MLR),并探讨MLR与ACS的关系。方法选取201

期刊

单核细胞和淋巴细胞比率急性冠状动脉综合征诊断价值标记物

曲美他嗪联合磷酸肌酸钠注射液治疗病毒性心肌炎对患者CK-MB、cTnI、NT-proBNP水平及不良反应的影响

目的探讨曲美他嗪联合磷酸肌酸钠注射液治疗病毒性心肌炎对患者肌酸激酶同工酶(CK-MB)、血清心肌肌钙蛋白I(cTnI)、N末端脑钠肽前体(NT-proBNP)水平及不良反应的影响。方法选

期刊

病毒性心肌炎磷酸肌酸钠曲美他嗪肌酸激酶同工酶血清心肌肌钙蛋白IN末端脑钠肽前体

秀洲光伏科技馆

秀洲光伏科技馆位于嘉兴市秀洲区光伏小镇内,于2018年1月开馆,2018年12月被评为“浙江省科普教育基地”。该基地总用地面积15941平方米,总建筑面积8950.58平方米,整体建筑既

期刊

光伏建筑一体化科普教育基地可再生能源科技馆太阳能发电用地面积整体建筑碲化镉

一“秒”有多久

时间是一种客观存在,是人类认识、归纳、描述自然的结果。先秦著作《尸子》中有云:“四方上下曰宇,往古来今曰宙。”“宇”代表上下四方,即所有的空间;“宙”代表往古来今,即

期刊

中国典籍往古来今《尸子》客观存在不断探索

Suitable Weir Heights to Improve the Provision of Environmental Flows in Urban Rivers

Many studies have been conducted on environmental flow(e-flow)assessment and supply,but e-flow shortages remain common in many urban rivers.In addition to known

期刊

EnvironmentalflowUrbanriversRiverrestoration

Physicochemical Properties and Bioactivities of Rice Beans Fermented by Bacillus amyloliquefaciens

与本文相关的学术论文