【摘 要】
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建盏为黑瓷的代表性瓷器,是中国宋代八大名瓷之一,以产自建阳窑口的产品为代表.建盏的兴盛有着多方面的原因,除了人口增加、士人南下、气温变冷、茶叶需求量增加以外,宋人的
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建盏为黑瓷的代表性瓷器,是中国宋代八大名瓷之一,以产自建阳窑口的产品为代表.建盏的兴盛有着多方面的原因,除了人口增加、士人南下、气温变冷、茶叶需求量增加以外,宋人的点茶及斗点是催生建盏兴盛的重要原因.元、明二朝,散茶兴起,茶的饮用方法改为泡茶,喝茶的社会风气由追求尊贵到趋于朴素,建盏工艺式微渐至失传.1957年与1977年,福建省博物馆和厦门大学人类学系对建盏窑址遗址进行发掘,20世纪80年代初,由中央到地方组成的恢复建盏烧制技艺的科技攻关小组成功烧制出兔毫盏.2013年建阳建盏协会宣告成立.建盏进入一个复兴的阶段.建盏烧制的工艺师对建盏烧制都有独到之处.针对选窑、配釉经验进行阐述,抛砖引玉,期待更多建盏专家在建盏大复兴的时代,对建盏的烧制技艺进行总结和研讨.
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